Biscoito de Castanha de Caju

Créditos: Fernando Dantas

INGREDIENTES

  • 200 g de amido de milho
  • 1 xicara e meia de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de castanhas de caju trituradas
  • 1 pote de 250 g de margarina
  • 1 ovo

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes em uma bacia e amasse bem até soltar das mãos.
  • Se necessário acrescente um pouquinho mais de farinha.
  • Pegue um pouquinho da massa, faça um palitinho depois entorte, formando uma castanha.
  • Coloque em assadeira e leve ao forno quente, até ficar dourado em baixo.

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